おやつ作り 【クッキーシュークリーム】大失敗からのリベンジ！！
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です前回の投稿で話したクッキーシュークリームの話ルソンシエルさんレシピで本とYouTube見ながら作りましたしかし大失敗！！まず、タネが緩すぎてでろ〜んってなった時点でおかしいと気づいたその上に...
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料理 【鈴木シェフのボロネーゼ】肉の旨みを楽しむ本格パスタに舌鼓
こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですなかなか暖かくならない・・・なんで〜畑のドックランにて隙間時間に行った畑のドックラン、いつ行っても楽しい・・・こんなドックランを経営したいな〜と思う今日この頃またまたお料理の話ですこちら先週...
料理 【魚介のブイヤベース】魚介の旨みが堪らない一品！！
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です今日もお疲れのいくらカフェで働くようになって2ヶ月多少料理が好きなおばちゃんですが飲食業界のキッチンは未経験いかに使えないか思い知らされていまーす！！主婦とプロの違い・・・経験者との差・・・...
おやつ作り 【手作りバスクチーズケーキ研究】もうチーズケーキは買わない！！
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です今日はホワイトデーですね子供達がバレンタインのお返しにお菓子を作りたいというので私は今更ながら先日バスクチーズケーキを試作しました〜！！参考にしたレシピはこちらいろいろなレシピを見て、一番信...
おうちパーティ 【ひな祭りパーティー】いくらが主役？のうちご飯
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です毎日鬼のような速さで過ぎていきますね・・・仕事を始めて一月が経ちました・・・時間がない！！笑いや、あるんだけどフルタイムで働く方を尊敬する毎日ですよカフェで働くと創作意欲が刺激されて帰ってか...
おやつ作り 【意外に簡単】バレンタインは手作りカヌレ！！
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です今朝の散歩先週のバレンタインのお話です毎年主人リクエストのものを作るのですが今カヌレブームの主人からやっぱりカヌレをリクエストされました！！買うとやたら高いし、ずっと自分で作りたいと思ってい...
料理 【犬育てと仕事と趣味と家事と】仕事始めてパンクしかけてた話
こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですかなりブログ更新が滞ってしまいました申し訳ない・・・梅祭りに行きましたついに2月から始まった仕事生活がバタバタすぎて、自分の時間捻出できずでした職種はカフェのキッチンです！ずっと料理の勉強が...
料理 今週のいくらの不調と有元葉子さんなご飯まとめ
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です先日ワンニャンドームというイベントに行きましたしつけ教室の先生が頑張っていました犬連れOKだったので、沢山のわんこ！！人もすごかった泣お友達わんこにも会えて大満喫名古屋ドーム前で撮影犬グッズ...
わんこ 【愛知牧場菜の花畑へ】わん友みんなで撮影会
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です今日は春を感じる撮影会の様子を〜先日、愛知牧場の菜の花畑へ行ってきました！！生憎の曇りでしたがカメラの設定でなんとか写真も撮れました平日は駐車場無料だし、空いているしカメラの練習にもとてもい...
料理 【マスカルポーネパン】３回目にしてやっと成功！
こんにちわ、akiko（@__iejin__)です２月からやっと働くことになりました！！いくらの散歩と両立できるかな・・・不安そこかいキッチン仕事なのですっと立ちっぱなしからの散歩からの家事。足、むくみまくるだろうな笑となったら、今のうちに...