料理

こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですやっと秋っぽい気候になってきましたねほぼ料理のことしか載せていないインスタですが久々に投稿すると・・・必ずフォロワーが減る〜！！こんなやつフォローしてたな・・・すぐ登録解除しなきゃ！ってなる...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です昨日は、夏野菜料理をたくさん消費するご飯タコスライスに、茄子のアラビアータ、キウイと生ハムのマリネですキウイマリネは初めてキウイの鮮やかなグリーンが可愛いマリネ酢は、酢：オイル：砂糖＝１：１...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です過去は振り返らないと言ったくせにしっかり過去ネタを投稿していきます今日はお盆に長崎から親戚が来た時に、ランチを振る舞った時の記録を少し前日までの仕込みメニュー構成【メイン】サーモンのコンフィ...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですここ最近ハマっている料理家さん大橋みちこさんきっかけはこのレシピ友人が振る舞ってくれたのですが本当に美味しすぎびっくり〜！！そこれこの方のインスタを拝見したら食材の使い方が新しくて面白い！！...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですGWが終わってしまいましたね〜土岐アウトレットに行ったよみなさんGWは楽しめましたか？私は基本家にいて、主人は庭仕事をして私は料理・・・たまにアウトレットに行ったり名駅のルブールノワゼットが...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です春休みが終わって自分の時間も少しずつ増えますねいつかの風景そもそもランドセルを放置しすぎだろ姿見を撮ろうとしたら映り込んでいた白いやつ子供の通学帽が大好きなんです（臭いから？）厳重に注意され...

桜が満開でやっっと春到来ですね写真が上手な友人がいつもいい写真スポットに誘ってくれて素敵な1枚を撮ってくれますこの写真お気に入りこれもお気に入り！！主人といくらこれは家族でお花見に行った時の写真なかなかいい一枚が撮れないので家族はうんざりし...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですなかなか暖かくならない・・・なんで〜畑のドックランにて隙間時間に行った畑のドックラン、いつ行っても楽しい・・・こんなドックランを経営したいな〜と思う今日この頃またまたお料理の話ですこちら先週...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です今日もお疲れのいくらカフェで働くようになって2ヶ月多少料理が好きなおばちゃんですが飲食業界のキッチンは未経験いかに使えないか思い知らされていまーす！！主婦とプロの違い・・・経験者との差・・・...

こんにちわ、akiko（@__iejin__)ですかなりブログ更新が滞ってしまいました申し訳ない・・・梅祭りに行きましたついに2月から始まった仕事生活がバタバタすぎて、自分の時間捻出できずでした職種はカフェのキッチンです！ずっと料理の勉強が...