こんにちわ、akiko（@__iejin__)です
昨日投稿したおもてなしランチの仕込み
こんな感じに仕上がりました
左からガーリックキャロットラペ、さつまいもとクリームチーズののポテサラ、豚のリエットのブルスケッタ、燻製チーズのキッシュ、ミニトマトのバルサミコマリネ
器はアンティークです
テーブルクロスはAmazon
このベージュ、いろんなサイズ持ってます
ランチョンマットはIKEAです
カリフラワーの冷製スープ、カレーオイルかけも
前菜とスープからどうぞって出したら
「なんだこれ！！一つも覚えられない！！参考にならん！！」
って友達は喜んでくれたのか突っ込んでて( ・∇・)
私は作り方とかポイントを説明してたら
美味しい〜！！って言いながらふんふん聞いてくれて
本当に楽しかった〜！！
３日前から仕込んでるから時間と手間はかかってるけど
美味しい！！が聞けたらもう全て報われる・・・
あれここれも作りたかったな〜って
メインは我が家では定番、サルシッチャのクリームパスタ
冷凍常備しているサルシッチャの白ワインと生クリームで煮詰めて
パスメジャーノと塩で味を調整
サルシッチャのクリームパスタ
自家製のハーブがたっぶり入ってます
沖縄のシナモンバジルも
これまた初めて食べた味って喜んでくれた
パスタって結構緊張する笑
喜んでもらえて良かった〜
ケーキを買ってきてくれたけど
家族で食べて〜！！ってお腹いっぱいの友人は食べなかったから
冷凍していたカヌレを半分こして一緒に♡
170度のトースターで15分温めて、すぐ冷凍庫で冷やしたら
出来立てみたいに外カリカリの中ふわふわでした！
やっぱりカヌレは女子ウケバッチリ
冷凍カヌレストック、常備しておこう・・・
実はその日はたまたま主人の誕生日！！
家族で頂いて、美味しかった〜！！
今回はランチだったので、子供の主人もいなくて
友人と弾丸トークに花を咲かせてとにかく楽しかったな。
私が今の家に引っ越す前は、子供達含めて毎月遊んでて・・・
私が作るご飯を毎回楽しみにしてくれるところがまた嬉しい
いくらも可愛がってくれて、本当に幸せな1日でした
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