大型犬と行く!冬の淡路島旅行②そらヴィラ編

料理

こんにちわ、akiko(@__iejin__)です

ついに次男のクラスが学級閉鎖・・・

インフル、コロナが流行っているようですね

クリスマス無事に迎えられますように

スペイン土産のフォアグラ用赤ワインソースを仕込む

淡路島旅行、そらヴィラ編です

今回そらヴィラさんのキャンペーンに当選して

宿泊させていただきました!!喜!

前回の投稿はこちら

▶️大型犬と行く!冬の淡路島旅行①

明石海峡公園にてひたすらモデルをやらされてキレ気味のいくら

明石海峡公園を後にして向かったのはそらヴィラ近くのスーパー!!

バッチリ仕込んで夕飯はスーパーで買い出し

今回朝晩自炊です(キャンプばりに仕込みました)

メニューは最近は家にあるもので考えます

冷蔵庫にあった野菜を捌く感じで

数日前から1日2品くらいコツコツ仕込むのが私流

今回は

・バーニャカウダソース(松尾シェフレシピ)と茹で野菜

・ステーキソース(ファビオさんレシピ)

・キャロットガーリックラペ

・茄子のアンチョビガーリックバルサミコマリネ

・きのこのピリ辛マリネ

・サルシッチャ(いつぞやの冷凍)

・鯖のリエット(いつぞやの冷凍)

・さつまいもキューブ(現地で焦がしてゴミ箱行き)

・ハーブナッツ

・自家製スパイスケイジャンチキン

後は、洋梨、生ハム、マスカルポーネチーズ、マスタード等の調味料

無洗米にフランスパンあたりを持って行きました!!

ワインにあうおつまみをテーマに(ワイン飲まなかったけど)

現地ではお刺身と淡路牛を調達しようかと思い

マルナカ 南あわじ店に行きましたが

写真1枚もない!!ごめんなさい〜

大体なんでも揃う感じのスーパーでしたよ🎵

(可もなく不可もなくということで)

太刀魚のお刺身と淡路牛のステーキ肉

お酒やおやつなどを買ってささっっと終わらせ

いざそらヴィラへ!!(朝から移動続きでもう疲れている夫婦)

圧巻のオーシャンビューに充実の設備

ついた〜!!

海沿いにある2階建ての建物です

大型犬が泊まれる部屋は2階の角部屋208のみ!

すぐに予約が埋まってしまう人気のお宿です

車は部屋の真下に停めれるので移動が少なくて楽ですよ

お部屋はこんな感じで

目の前に広がるオーシャンビューに感動です

めちゃ疲れているいくら

ベットも広くて〜

犬はベット乗れないよ

テラスでは海を見ながらの絶景露天風呂

温度は一定に保ってくれてる!贅沢か!

いくらはお風呂は入れないよ

テラスでBBQする用のソファやテーブルもしっかりしてる!

ここでBBQしたかったな

着いた日は曇りだったので暗いけど・・・

それでも絶景でしたよ

しかし強風!寒!!笑

海を見ながらまったりできる幸せ空間

子供達も大喜びでした

イルカを探しているらしい

家族で温泉に浸かって、私はその後ご飯の準備

完璧なキッチンがあるのでなんでも出来そう!!

炊飯器でご飯を炊きつつ、テーブルセッティングをしました

ご飯は自炊!!夜は焼肉パーティー

ホットプレートまで完備してある〜しかもガス!!

器もカトラリーもあるので使わせていただきました

こちらはマリネしてきた茄子と生ハム、マスカルポーネ、バジルのサラダ

洋梨にマスカルポーネ、最後に蜂蜜をかけて簡単スイーツ

ベルギーで定番の前菜みたい

スーパーで買った太刀魚のお刺身

淡路牛と半額になっていた牛タン

バーニャカウダや鯖のリエットをのせたバケットも用意して

乾杯〜!!乾杯の写真もねぇぇ

この茄子のサラダ映えますよね?

でもさ、マスカルポーネより絶対モッツァレラだわ泣

マスカルポーネ甘すぎる

マスカルポーネが余ってたからってってケチっちゃいかんね笑

お肉も赤み多めで美味しかったです

いくらはぐっすり寝ていました〜!

片付けもやって、結構ヘトヘトになったけど笑

でもいくらと一緒に入れることが嬉しい

また家族の思い出が増えました

朝ごはんはケイジャンチキンバケット

主人は大のお風呂好きでして

朝はまずコーヒー片手にお風呂

そのあいだに私はいくらのトイレ散歩

ついでに写真

そして朝ごはん作り!!キャンプかよ!!

昨日食べなかったケイジャンチキンを焼きました

余ったバケットに乗せてね

簡単ケイジャンチキンバケット

余ったラペやらもフル活用

余り物のサラダ

チキンの後にマッシュルームも炒めてスパイシーなサラダに

余り物だらけの朝ごはん完成

朝ごはんの時もいくらはすやすや

非日常空間なんだけど、お家みたいに居心地が良かった〜

チェックアウトは11時なのもポイント高い〜

最後に家族で写真を撮って

大満足のそらヴィラを後にしました〜

素泊まりだったので食事は手作りしましたが

次回はシェフの料理も頼みたい(とてもお美味しいらしい)

そらヴィラで癒しのひと時を

今回はキャンペーンに当選してお泊まりしましたが

次回はちゃんとお金を払って泊まりたい!!

と思うくらい素敵なホテルでした

<我が家が良かったと思うポイント>

  • 愛犬を横目にオーシャンビューの露天風呂
  • 大型犬もまったりできる部屋の広さ
  • 犬用のアメニティが素晴らしい
  • 部屋から見る水平線に感無量
  • 料理好きにはたまらないキッチン

大型犬と泊まれるホテルって本当に少ないし

誰かが何かをが何することが多くて・・・

それが全く無かったのがそらヴィラでした!!

いつかまた行くことを楽しみに・・・

お仕事頑張ろう笑

次はお宿から5分のカリコリゾート編です〜!!

まだまだ折り返し地点です〜

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