暑い夏の夜ご飯はタコライス

こんにちわ、akiko（@__iejin__)です

昨日は、夏野菜料理をたくさん消費するご飯

タコスライスに、茄子のアラビアータ、キウイと生ハムのマリネです

キウイマリネは初めて

キウイの鮮やかなグリーンが可愛い

マリネ酢は、

酢：オイル：砂糖＝１：１：0.5

美味しい塩で整えて完成。

美味しかった〜！！

これは女性が好きなやつかも

主人は、味が複雑すぎてわからんって言ってました

タコライスは、お気に入りのハバネロソースをかけて

友人からの頂き物だけど、味に深みがあって美味しい〜

辛いだけじゃない！だってマンゴーも入ってる！

お気に入りです

あ、タコミートは、ケチャップウスターソースニンニク生姜

大人はそれにクミン、チリパウダー、ナツメグをプラスします

サルサソースも必ず手作りでフレッシュなものを

作り方は、トマトに玉ねぎ、ピーマンを角切りして

レモンと塩胡椒、チリペッパーにハバネロ！とにかく爽やかでピリッとしてたらOK

アボカドは、定番のワカモレじゃなくて

ツナと玉ねぎとマヨネーズで和える

そこにレモンを加えて、他が辛い分マイルドに

昨日は忘れてたけど

そこにチーズとタコスチップとかあったらなおよし！

野菜をたくさん食べれるから好きです

タコミートが余ったので、次の日はオムライスにしようかな

金曜日の夜は、家にある残り物をリメイクすることが多い

その分土日は、家族みんなで食卓を囲めるから

なるべく家族のリクエストに応えつつ

自分も作りたいものを作る！！

作りたいものリストには、たくさんのレシピがコピペされていて・・・

無限に作りたいのがある・・・

今、無性に作りたいのはきのこと紅茶のケークサレ（私以外食べん）

今週末は仕事だから、あんまり頑張れないかもだけど

新しいもの作るぞ＝

そろそろ次男の誕生日が近いので、バースデーアイシングクッキーを

仕込まないとだな・・・

しかし、口にできた口内炎が噛んでしまって

3倍に膨れ上がり

とにかく喋るのも飲むのも食べるのも痛い

寝てても痛い・・・てかよだれがすごい

早く治ってくれ〜！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Instagramいくらのアカウントは@ikura_m1025 です

いくらの成長を見守っていただける方は、こちらもフォローして頂けると嬉しいです

ブログ村ハッシュタグで犬との暮らし覗き見してみる♪↓

＃犬との暮らし　＃ゴールデンレトリバー　＃大型犬のいる暮らし

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ブログ村ハッシュタグ　#おうちご飯記録　

ブログ村ハッシュタグ　#晩ご飯　

ブログ村ハッシュタグ　#おうちごはん

ブログ村ハッシュタグ　#器好き

ブログ村ハッシュタグ検索

#楽天お買い物マラソン