疲れた時はお家居酒屋！我が家の簡単絶品おつまみレシピ公開

日曜の夜はお家居酒屋

日曜の夜ってどんなご飯を作りますか？

疲れもピークな週末は、自分が食べたいものを自由に作りたい！

とお家居酒屋をすることがよくあります

普段は子供が食べるかどうか・・・

栄養バランスはどうか・・・

色々と考えることが多いのですが

お家居酒屋の日は、１、２品子供が食べれるのがあればいいや

てな感じで好きなものを作ります！

私自身はお酒全然飲めないんですが、おつまみは大好きなんですよね

簡単絶品居酒屋レシピのご紹介

この日のメニューはこんな感じ

• 牛すじ煮込み
• 角たこ（こども大好き）
• れんこん梅しそサラダ
• ペペロン枝豆
• トマしらポン酢
• 軟骨の唐揚げ

簡単にご紹介します♪

メインは牛すじの煮込みは、圧力鍋でトロトロにし、七味たっぷりで頂きます

お次は角たこ

たこ焼き機を出すのが面倒な時は卵焼き機で

角たこはおやつにしてもいいかも！子供から毎回おかわりが出る人気メニュー

お次のれんこん梅しそサラダは、私が昔から大好きで・・・

梅にしそに胡麻に胡椒に・・・薬味たっぷりがまた美味しい

ペペロン枝豆はニンニクみじん切りをたっっぷり入れて

トマしらポン酢は

食卓に赤がない！と思って思いつきで作った

トマトと薬味をポン酢でさっぱり和えただけ

油を全く使わないさっぱりなメニューも入れたいですよね

最後はみんな大好き軟骨の唐揚げ

スーパーで200円位で売ってますよね

見かけたらすぐ買って、醤油酒塩胡椒ニンニク生姜で下味冷凍して常備しています

たまには自分の作りたいものを自由に

いかがでしたか？

子供がいると好きなものが作れなかったりしますよね

でも、たまには自分の食べたいものを自由に作りたい

そんな心に素直に料理を楽しむ日があっってもいいのかなと思います

気づいたら子供達も食べられるものが増えているはず・・・

日々のご飯作りって本当に大変ですよね

何かしら参考になるものがあったら嬉しいです

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