こんにちわ、akiko(@__iejin__)です
今日はホワイトデーですね
子供達がバレンタインのお返しにお菓子を作りたいというので
私は今更ながら先日バスクチーズケーキを試作しました〜!!
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2582.jpg)
参考にしたレシピはこちら
いろいろなレシピを見て、一番信用できそうな
幸生さんのレシピを参考に作りました!!
クリームチーズは300グラム、材料全て3/4verで15cm型で作っています
これが激うまで〜!!
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2640.jpg)
あまりに美味しくて、じーじにもプレゼントしまして!!
これは売れる!!と大絶賛!!
そしたら今日こんなものが届きました
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2779.jpg)
ルタオのパスタセット
ホワイトデーのお返しだそうです
すごい美味しそうだけど・・・値段聞いたら高い!!
それだけの価値があるのか??
私自分で作りたいから、パスタとトマト缶とかのが嬉しいんだけど・・・
って文句言いそうになったけどぐっと堪えた
インスタントパスタで美味しいと思ったことないんだよな・・・
これはじーじも呼んでみんなで試食会をしてみます!
忖度なしで結果報告しますね!
ルタオのチーズケーキも大好きだけど
高い!!小さい!!とぼやく私・・・
これからは、バスクチーズケーキを自分で作った方がいいかもしれない
そして本番は子供達と一緒に!!
こちらはホールでホワイトデーのお返し用にしますので、一口も味見できません
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2662.jpg)
男2人、楽しんでました〜!!
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2661.jpg)
母はハラハラドキドキ
小1の次男はウッキウキ
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2671.jpg)
休憩を挟みまして
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/IMG_2675.jpg)
パパとの時間邪魔しないでよ!と犬
焼けました〜!!
焦げ目が微妙・・・
300gの時の焼き時間が難しくて調整ミスった
でもフルフルしてるし味は美味しいはず・・・
そしてこれは一晩寝かせて次の日に友人にあげるとして
次の日にもう一個作りました!
参考にしたのはルソンシエルさんのこちら
先日カヌレレシピを参考にした方です
この方のレシピも気になっていて、作ってしまいました
というか作るつもりでクリームチーズ1キロ買ってます
え!!よりによって一番いい焼き色
あげるやつじゃないのに〜
さすがレソンシエルさん
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/DSC03620.jpg)
中もとろ〜ん
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/DSC03623.jpg)
インスタ用に撮影も
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/DSC03615.jpg)
仕上がりの綺麗さはレソンシエルさんだったけど
食べてみたらふわっと軽くてあっさり
もっと濃厚かと思ってた
こちらのレシピのほうが生クリームが多くて
ミキサーを使うからかなり空気を含んでるのもあるかも
先に作った幸生さんレシピの方が濃厚で美味しかった
家族もプレゼントとした友人も同じ意見でした!!
でも、どちらも美味しいって喜んでくれましたよ
![](https://ikuranoouchi.blog/wp-content/uploads/2024/03/DSC03646.jpg)
比較用に私が作ったバスチーと紅茶3種類もセットでプレゼント
どちらのレシピも丁寧に材料を混ぜていく感じだったのですが
クックパッドで見たレシピは全部一気にブレンダーに投入!!
幸生さん配合ででそれやったらどうなるんだろう・・・
ってことで次は同じ大量の配合で、ブレンダー一気混ぜをやってみます
これが美味しかったらもう一番だもんね
またレポしますね〜!!
本当に美味しいので、もうチーズケーキは家で作ることにします🎵
さあ次は何を作ろう・・・
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