こんにちわ、akiko（@__iejin__)です
ここ最近ハマっている料理家さん
大橋みちこさん
きっかけはこのレシピ
友人が振る舞ってくれたのですが
本当に美味しすぎびっくり〜！！
そこれこの方のインスタを拝見したら
食材の使い方が新しくて面白い！！
そしてかったのがこちら
リンク
ぱらぱらっと見ただけで
作りたいものが沢山です
この中で美味しかったものは
鶏ハム、柚子クミン風味
真ん中にレモンの皮とクミンが入ってて美味しい
そして一緒に食べる柚子ヨーグルトソースが絶品です！
こちらは鶏のポン酢ジュレ
これもまた最高に美味しかった
ただ食べる時にジュレがボロボロ落ちるので・・・
盛り付けや切り方工夫必要
どちらも映える友人へのおもてなしにもバッチリかも
この時ハーブポテトも一緒に
このケチャップが甘くて美味しい
リンク
美味しすぎるので子供達にはもったいなくて・・・
ちびちび使ってます
贈り物にもこれから使わせてもらおう
さて、うちの可愛い子が起きる前に
夜ごはん作りを始めようかな
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