こんにちわ、akiko(@__iejin__)です
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「そういえばさ、いつ誕生日会する?」
長男の一言にドキ!!
「え、やっぱ今週やる??」
なんとなく誕生日過ぎてからの来週でいいかと思ってたけど
ブーブー言われて今週土曜日にお祝いすることに
やばい、何作ろう・・・!!
早くプレゼントが欲しい次男(と長男)。
できる限り巻きでやりたい模様・・・
ゲームが欲しいんだよね
今年のプレゼントはこれです
一旦冷めたポケモン熱が再燃している次男!!
ってことで毎年恒例(まだ2年目)
母のコテコ手ブルブルアイシングクッキー
今年も頑張りました〜!!
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アイシングクッキーもポケモンに!!
色々やりたかったけど、無理せず手堅くいきました・・・
う〜ん、荒い!!今までで一番荒いかもしれない笑
しかも、存在しないオリジナルボールも隠れています子供達見つけられるかな?
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この最初の白が大失敗で・・・ガタガタ・・・
アイシングが硬過ぎました泣
アイシングの何が大変って
線と面で絶妙な硬さでアイシングを練らなければならず
失敗したら、一旦取り出してまた水分調整して・・・
コルネに入れ直して・・・
ってそんな面倒なことしたくないから
硬さ微妙なまま
エイヤー!!!
ってやって、仕上がり見て後悔・・・っていう。
そして、毎回終盤に感覚を思い出して上手く行き出すんだけど
その時にはもう9割方終わってる・・・
記念日しかやらないから、感覚忘れちゃってました
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いくらが来たばかりの頃は、時間も余裕もなくて
アイシングなんでしばらく出来ない・・・と嘆いてたけど
こんなに集中してアイシングができる時間が戻って来るなんて・・・
本当に楽になったな〜
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そしてその後こちらもトライしてますが
果たして成功するのか・・・本日夜中に成形、焼き込み頑張りますので乞うご期待
失敗したら次の投稿でスルーします
そしてこちらも明日のメイン
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スペアリブの赤ワイン煮込み!!圧力鍋で
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冷蔵庫に放置されているこの赤ワイン全部使いましたっ
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味見したら腰から崩れ落ちるうまさでした!!
お肉ほろほろで、赤ワインと合う〜!
こちら一晩寝かせます・・・
レシピは次回〜
付け合わせにこちらも
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グラタンドフィノアも!!
シンプルなジャガイモのグラタンと一緒に
濃厚なスペアリブを頂きますよ〜
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私が今日ずっとキッチンなので・・・じろ〜〜
いやいや朝から2時間散歩したけどね?
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さあ今から夕散歩です
帰ったら明日のバースデーの準備だな
料理、タルト、飾り付け・・・
もう一踏ん張り頑張ります〜!!